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POMODOROのオリンピック
正式なオーダーだと理解し、早速調理スタート！ 焼き上げたピッツァがどんどんと積みあがっていく。普段の営業だとオーダーの順番に焼けば良いのだが、今回は一気に40枚。 そして何とかオーダーを完成させ、一息ついたところ、新たな連絡が入る。
“ピッツァを30枚お願いします”
mamma mia(イタリア語でなんてこったの意味)・・・・・
今度はオーストラリアチームから。
まさか！？こんなことがあるの？と村越さんも思ったそうだ。
「ピッツァを一気に40枚・・・・が終わってからのカウンターアタックみたいな形でオーストラリアチームにマウントを取られた感じです。もう腹を決めて店の営業を閉めてデリバリー対応に集中することにしました。オーストラリアのマシュー・グレーツァーとオランダのマティエス・ブフリがふざけて、僕を困らせるために同時に連絡をしたのではないか？そう思ってしまいましたよ（笑）」
1週間に及ぶ有観客の為毎日満席状態が続き、夫婦で営むレストランはフル稼働。すでに体力は限界に・・・・
それでもオーストラリアからのオーダーを全て丹念に作り、無事に届けることに成功した。こうしてPOMODOROは伊豆長岡でいきなり発生した”オリンピック”を戦い抜いたのだった。
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